【乐在东辰】领略传统文化·追寻巴蜀文明|眉山东辰学校2023春一二年级研学活动
一次研学，一次成长，块块汉砖，筑亭台楼阁。东辰学子们走在巴蜀历史的长廊中，勾勒心中自豪的民族情，更将肩负民族大任，茁壮成长！
参观典藏馆，了解川菜文化
数千年的历史文明，数千件的图文典籍，让我们无不感叹，川味巴蜀的厚重历史。从古蜀时期到现代器具，川菜文化的形成令人赞叹!
学习川菜五味，科普辣椒知识，参观川式厨房、堂屋，简直是一场历史的大穿越。
舌尖解密，品正宗川菜小吃
南廊，观看川菜火工，孩子们近距离解密川菜烹饪现场表演，翻滚的热油，炒香的葱蒜，凸显川菜大师的绝妙工艺，看似简单的制作工序，却大有讲究，一道宫保鸡丁菜品制作而成。
到达美味的川菜味型体验区，钟水饺、龙抄手、赖汤圆、米凉粉……二十余种四川特色小吃，自助挑选，馋得孩子们迫不及待拿上筷子，品尝一番！
制特色小吃，贴创意大画
戴上厨师帽，孩子们秒变糕点师，学做熊猫蒸糕。
一盘盘多色小豆，在孩子们的创意点缀下，成了一幅幅精美画作。
寻蜀汉文明，找历史足迹
一勺豆瓣酱，内含超繁的制作工艺，孩子们跟随讲解员的步伐，亲身体验了有三百余年历史的郫县豆瓣“翻、晒、露”的传统工艺。中坝酱油，感受神奇的川菜调味。
过西岸回廊，猜趣味灯谜，孩子们端坐廊台，精彩纷呈的猜谜大赛让孩子们回味无穷。
“一餐一饭，当思来之不易”。崇食尚饮，一拜礼，敬灶王，了解延续数千年的祭灶传。
小小的身体，大大的力量，亲身感受推转石磨的巧思巧劲。
抵白果林，观看大刀蒙眼切金丝面，感受川菜精湛刀工，在孩子们一声声惊叹中，是对中华传统文化满满的骄傲与自豪。
一次研学，一次成长，块块汉砖，筑亭台楼阁。东辰学子们走在巴蜀历史的长廊中，勾勒心中自豪的民族情，更将肩负民族大任，茁壮成长！
撰稿 / 曹丽媛
编辑 / 陈禹岐
审核 / 李伟 周丛山
更多精彩
请点下列标题或图片，观看更多精彩内容
联系我们